| Pazılı Kaygana Karadeniz Mutfağı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
.2 bağ pazı
.yarım bağ taze yeşil soğan
.yarım bağ nane
.yarım bağ maydonoz
.tuz, kuru nane
.1/2 su bardağı mısır unu
.1/2 su bardağı un
.1 yumurta
Yapılışı:
Pazı, maydonoz, yeşil soğan ve naneyi ince doğrayalım. Tuzla iyice harmanlayalım.Unu, mısır ununu,yumurtayı,tuzu, kur naneyi ekleyip karıştıralım. Tavayı yağla malzemeyi serelim. Arkalı önlü kızartalım. İsteğe bağlı kırmızı pulbiber de koyulabilir.
|