Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Güveçte sebzeli yumurta malzemeleri

2 patates
6 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr marine edilmiş kuru domates
1 soğan
6 dilim jalapeno turşusu
2 domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı köri
Tuz
Karabiber
1.5 çay bardağı su
80 gr rendelenmiş kaşar peyniri
80 gr beyaz peynir
4 yumurta

Üzeri için
Taze biberiye

Güveçte sebzeli yumurta hazırlanışı

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kuru domates, salça, küp doğranmış soğan ve domates, jalapeno biberi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatları mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın. Kalan zeytinyağını tavaya alın. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Domates karışımını ekleyerek karıştırın. Suyu ekleyin ve 1 dakika kaynatın. Beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin ve karışımı ramekinlere paylaştırın. Her birinin üzerine birer yumurta kırıp 8-10 dakika pişirin. Üzerini biberiye ile süsleyip sıcak servis yapın.

Güveçte sebzeli yumurta artık hazır, afiyet olsun.