| Lüfer Şiş
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Lüfer şiş malzemeleri
1 lüfer balığı
2 domates
2~3 sivri biber
4 defne yaprağı
1 limon
Lüfer şiş hazırlanışı
Lüferi temizleyip yıkayın. Fileto şeklinde hazırlayın. Filetoyu dört eşit parçaya kesip her birini özenle rulo şeklinde sarın. Domates ve limonu yıkayıp kabuklarını soymadan dört eşit parçaya bölün. Biberleri temizleyip ikiye kesin. Hazırladığınız balık rulolarını, domates, limon, biber ve defne yapraklarını dizin. Arzuya göre üzerine sos döküp ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.Lüfer şiş artık hazır, afiyet olsun.
|