| Andız Nedir?
Servigillerden, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda yetişen ve yemişleri yenen bir dağ bitkisi (Juniperus drupacea). Kozalağının etli bölümü reçine ve şekerce zengindir. Yaprakları dikenli ve her mevsim yeşildir. Köylüler bunun kozalaklarını kaynatarak andız pekmezi yaparlar.
|