Fesleğenli Roka Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 demet roka
2 adet domates
3-4 sap yeşil soğan
Biraz maydanoz ve fesleğen
Sosu
3-4 yaprak fesleğen
2 diş sarımsak
½ çay bardağı sızma zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı sirke
tuz Tarif
Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak salata tabağına konulur
Domatesler küp küp doğranır, Soğanlar, maydanoz ve fesleğenlerden 3-5 yaprak doğranıp salata tabağına konulur.
Diğer tarafta sarımsaklar fesleğenle birlikte ezilir içerisine diğer malzemeler katılıp iyice karıştırılır.
Servis yapılacağı zaman salataya dökülür. |