| Tavuk Köfte
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
500 gr. tavuk kıyması
1 adet haşlanmış patates
3 adet kızarmış ekmek dilimi
Yarım çay kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Tarif
Kıymamızı bir kaseye yerleştirerek yoğurmak için hazırlanır. Kıymanın üzerine rendelenmiş patates ve ekmekle birlikte karabiber, tuz eklenerek yoğrulmaya başlanır. Yoğrulma işlemiş başlandıktan sonra bir kaseye koyduğumuz yağla elimizi ıslatarak köftelere şekil verilir ve ızgaramızın üzerine yerleştirilir.
|