| Soğanlı Palamut Dolma
Malzemeler
2 adet palamut
2 adet büyük boy kırmızı soğan
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1 diş kıyılmış sarmısak
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Balığı ayıklayın ve kılçığını çıkarın. Piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, sarmısak, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Balıkların içine bu harcı paylaştırın ve açılmasını önlemek için kenarlarını kürdanla tutturun. Önlü arkalı ızgarada pişirip, sıcak servis yapın.
Alıntı
|