| Reyhanlı Kabak Dolması
Reyhanlı Kabak Dolması
MALZEMELER
5 adet tombul kabak
2 adet kuru soğan
150 gram kıyma
1 tutam taze reyhan
4 çorba kaşığı bulgur
1 tutam maydonoz
karabiber
zeytinyağı
tuz
...
Reyhanlı Kabak Dolması tarifi
Tombul olan kabakların içini bir kaşık veya dolma oyacağı yardımıyla çıkartın.Geniş bir karıştırma kabına küçük, küçük doğradığınız soğanları, kıymayı ,buluguru,maydonozu,reyhanı ve fesleğeni ilave edin karıştırın.
Kabakların içlerini hazırlanan karışımla içlerini doldurun ve kabakların kapakları ile üstünü kapatıntencereye dizin.Tencerenin içine 1adet domates rendeleyin.Üstüne zeytinyağı ve ılık su ekleyerek yemeği pişirin.
Alıntı
|