| Muammara Tarifi
MALZEMELER (4 Kişilik)
* 4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi
* 1 Dilim Bayat Ekmek İçi
* 1/2 Demet Maydanoz
* 2 Diş Sarımsak
* 2 Dal Taze Soğan
* 2 Çorba Kaşığı Tahin
* 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
* 1/2 Limon suyu
* Karabiber,Kırmızı Tozbiber,Tuz. Muammara tarifi
1 – 1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Sarımsağı ezin.Ceviz içi,ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz,taze soğan ve sarımsağı karıştırın.
2 – Zeytinyağı,tahin,limon su,tuz,karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapın.
__________________
Kabullendiğim Hikayemi Yaşıyorum....
KİMENE.... |