| Yeşil Erik Reçeli
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
MALZEMELER:
1 kilo yeşil erik,
2 kilo toz şeker,
2 bardak su,
2 çorba kaşığı limon suyu.
YAPILIŞI:
Toz şeker, limon suyu ye su bir tencereye konup kaynatılır.
Kaynayan şekerli suya erikler konulup, biraz kaynatılır.
Kaynama sırasında meydana gelen “köpükler” delikli kepçe’ ile alınır.
Şurup koyulaştığı zaman ateşten alınır.
Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır.
(Alıntıdır)
|