| Yaban Havucu Ve Elma Çorbası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
(6 kişilik)
Malzemeler
►450 gr. yaban havucu, iri doğranmış
►1 adet orta boy soğan, ince doğranmış
►2 1/2 çorba kaşığı zeytinyağ
►250 gr. elma, doğranmış
►1/2 çay kaşığı hindistancevizi
►850 mi. sebze suyu
►285 mi. yağsız süt
►Tuz ve taze çekilmiş karabiber
►Maydanoz (süslemek için)
Yaban Havucu ve Elma ÇorbasıYaban Havucu ve Elma Çorbası Tarifi:
Büyük bir tencerede yağı kızdırın ve orta ateşte soğanı yu*muşayana kadar kavurun.
Hindistan cevizini, yaban havuçlarını, elmaları ve sebze suyu*nu ilave edin. Kaynadığında ateşi kısın ve havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Bir süre soğumaya bırakın.
Malzemeleri bir blender yardımıyla çorba haline getirin. Ya*vaş yavaş sütü yedirin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Mayda*nozla süsleyip servis yapın.
(hanimeli)
|