| Kalduni Tarifi (Rus Mutfağı)
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeleri
3 büyük patates
1 soğan
1 yumurta
300 gr dana kıyma
tuz, karabiber zevke göre
kızartılması için gerektiği kadar ayçicek yağı
Rus mutfağından “Kalduni” nasıl yapılır?
-Patatesleri, soğanı kıyma makinesinden gecirip üzerine kıyma, yumurta, tuz, karabiberi ilave ediyoruz.
-Güzelce onu elimizle yoğuruyoruz, sonra onu köfte haline getirip ayçiçek yağında kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
(K. Veliyeva)
|