| Patatesli Pazı Sarması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 kg. haşlanmış pazı yaprağı
5-6 adet patates
1 su bardağı bulgur
2 soğan
yarım su bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı biber
nane
Üzeri için:
3-4 kaşık sıvı yağ
Patatesli Pazı Sarması Yapılışı
Patatesleri haşlayıp ezin.
Bulguru ayıklayıp suda bekletin.
Soğanları küp doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Tüm malzemeyi karıştırıp bir iç harcı hazırlayın.
Hazırladığınız iç malzemeyi pazı yaprağıyla sarıp fırın tepsisine dizin.
Sarmaların üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
Ilınınca servis yapın
Afiyet olsun.
(Sofra)
|