İtalyan Mutfağı'ndan Trüf
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
175 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı badem likörü
3 çorba kaşığı tereyağı
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı kıyılmış badem
50 gram kakao
Üzeri için: 50 gram rendelenmiş sütlü çikolata Trüf Yapılışı
BİTTER çikolata ve badem likörünü kısık ateşte, çikolata eriyene dek karıştırarak eritin. Tereyağı, tozşeker ve badem ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Kakaoya bulayıp servis tabağına alın. Üzerine çikolata serpip servis yapın.
sofra |