Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

6 adet yumurta
4-5 dal kıyılmış taze soğan
8-10 dal maydanoz
6-8 dal kıyılmış dereotu
100 gram karides
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet domates
Tuz, karabiber, pulbiber

Süslemek için: Salam, turp

Karidesli Yumurta Sepetleri Yapılışı

YUMURTALARI haşlayın ve kabuklarını soyun. Yumurtaların üstünü kapak şeklinde kesin ve içlerindeki sarı kısmı bir tabağa alıp, ufalayın. İçine taze soğan, kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve karabiber koyup karıştırın. Tereyağını bir tavaya alıp karidesleri 5 dakika sote edin. Pulbiber serpin ve kabukları soyulup, küp doğranmış domatesi de katın. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Üzerine taze soğanlı karışımı ekleyin. Bu harcı yumurtaların içine pay edin. Üzerlerini salam ve turpla süsleyerek servis yapın.

sofra