| Köle Hamuru (Kastamonu Yöresi)
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 kg un
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pekmez
250 gram çekilmiş ceviz
Köle Hamuru Yapılışı
Suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suya unu azar azar ilave edin. Tahta bir kaşıkla koyu bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırın. Hazırladığınız koyu hamurdan kaşık yardımıyla parçalar koparın ve bir tepsiye dizin. Hamurların üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Pekmez gezdirip, ceviz serptikten sonra servis yapın.
sofra
|