Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

2 paket mısır cipsi
50 gram rokfor peyniri
50 gram kaşar peyniri
1 paket labne peyniri
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet küçük boy soğan

Sandviç için:

1 paket (10 gram) instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tozşeker,
aldığı kadar un
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı

Cipsli Saçaklı Sandviç Yapılışı

CİPSİ ufalayıp, derin bir kaba alın. Bir kasede rokfor ve kaşar peynirini ufalayın. İçine labne peyniri, süzme yoğurt, kıyılmış soğan ilave edip, karıştırın. Sandviç için yoğurma kabına maya, süt, yumurta, tereyağı, tuz ve tozşeker koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin
(sandviçlerin daha yumuşak olması için pişerken fırının alt gözüne 1 kase su koyun). Ilındıktan sonra sandviçlerin içine hazırladığınız peynirli iç harçtan koyup, ufaladığınız mısır cipsine bulayın.

Aşçının notu: Sandviçleri kendiniz hazırlamak yerine hazır da alabilirsiniz.