| Hint Gözlemesi Tarifi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 orta boy karnıbahar
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul biber
Alabildiği kadar un
Tuz
Hint gözlemesi Yapılışı
Karnıbaharı haşlayıp süzün.
Çatal yada blender yardımıyla ezin ve yoğurma kabına alın.
Kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın.
Dinlenen hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın ve unlu zeminde 1 cm kalınlığında açın.
Teflon tavada arkalı önlü pişirin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
sofra
|