Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
1 adet çipura
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
Yarım limonun suyu
3 su bardağı su
Sos için:
1 su bardağı çiğ krema
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı soya sosu

Sebzeli Çipura Yapılışı
Patates, havuç ve kabağı temizleyip parmak uzunluğunda doğrayın. 2 su bardağı suya limon suyunu ekleyip karıştırın. Limonlu suda önce havucu 10 dakika haşlayın. Daha sonra kabak ve patatesi ilave edip tüm sebzeleri 10 dakika daha haşlayın. Çipurayı temizleyip yayvan ve derin bir tavaya alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip 10 dakika haşlayın. Diğer tarafta sos için kremayı bir tavaya alın. Üzerine ince kıyılmış sarmısak ve soya sosunu ekleyip kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Balık ve haşlanmış sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirip servis yapın.

sofra