| Çikolatalı Ve Oreolu Kek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
3 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 su bardağının 2/3ü kadar şeker
200 gram tereyağ
200 gram bitter çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı elenmiş un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
1 paket Oreo veya Negro
Yapılışı;
Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağının içine minik parçalar halinde kırdığımız çikolataları ekliyoruz. Ocağımızın altını kapatıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir yandan çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından tereyağ ve çikolata karışımı vanilya, kakao ve ununu ekleyip hafifce azcık karıştırıyoruz. Yağlanmış bor cama veya kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Üzerine elimizle parçaladığımız oreolarımızı ekleyip 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi fırınınızın marka ve modeline göre değişebilir. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır. Benim tercihim sıcak sıcak servis edilmesi. Harika oluyor kesinlikle denemelisiniz
|