Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler;

5 su bardağı günlük süt (koyun veya keçi olursa çok daha güzel olur)
3 tatlı kaşığı salep
1 su bardağı şeker +1/3
1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Yapılışı;

Tüm malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alınır ve soğuması için bir kenara bırakılır. Soğuma aşamasında ara ara karıştırmayı unutmayalım.

Oda ısısına gelen dondurma karışımımızı bir kaba alıp çelik bir kap daha güzel sonuç verecektir. (Lakin çelik buzdolabı kabınız yoksa plastik herhangi bir kaba koyabilirsiniz.) Buzdolabına donması için kaldırıyoruz.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Bu aşamada her 15-20 dakikada bir dondurmamızı bir çırpıcı yardımıyla veya çatalla kenarlarından doğru 1-2 dakika karıştırıyoruz ki buzlanmasın. Bu işleme dondurmanız katılaşana kadar devam ediyoruz. Katılaşan dondurmamız servise hazır.

Afiyet şifa olsun..