| Kekikli kırmızıbiber sosu
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Kekikli kırmızıbiber sosu malzemeleri;
√ 3 salçalık kırmızıbiber
√ 2 diş sarımsak
√ 1 domates
√ 50 gr ceviz
√ Tuz
√ Zeytinyağı
Kekikli kırmızıbiber sosu hazırlanışı;
3 salçalık kırmızıbiber, 2 diş sarımsak ve 1 domatesi bol suyla yıkayıp kurulayın. Sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin. domatesin ve sarımsakların kabuğunu soyup çatalla ezin. Kırmızıbiberlerin kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin. Blenderle hafif dişe gelecek şekilde ezin. domatesle birlikte çukur bir kaba alın. 50 gr cevizi havanda ezin. Biberli karışıma ekleyip karıştırın. Tuz ve sızma zeytinyağı ile tatlandırıp servis yapın.
Kekikli kırmızıbiber sosu artık hazır, afiyet olsun.
|