| Limon Sos
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Limon sos malzemeleri
100 ml limon suyu
3 yumurta
150 gr toz şeker
50 gr tereyağı
1~2 limonun rendelenmiş kabuğu
Limon sos hazırlanışı
Isıya dayanıklı kasenin içine yumurtalar, limon suyu, şeker ve 1 limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip karıştırın. Tencerede suyu kaynatın. Ateşi kısın. Kaseyi tencerenin üzerine yerleştirin. Malzemeyi mikserle çırpın. Kıvamı koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın. Kabı tencerenin üzerinden alın. Üzerine tereyağı ekleyip karıştırın. Yağ iyice eridikten sonra sosun soğumasını sağlayın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra sosunuz hazır.
Limon sos artık hazır, afiyet olsun.
|