| Gavurdağ salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Harika bir salata tarifi buarada..
Yanında ızgara et ya da tavukla beraber çok güzel bir akşam yemeği..
Malzemeler;
3 büyük domates
1 orta boy kuru soğan
1 tutamdan biraz az maydonoz
1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
Maydonoz ve kuru soğanları ince ince kıyıyoruz ve domatesleri biraz daha büyük küp küp kesiyoruz. Bu 3’lü karışımın üzerine cevizleri ekliyoruz.
Sos:
4-5 yemek kaşığı nar ekşisi (nar ekşinizin kıvamına bağlı)
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 silme yemek kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı isot
Buz
Sosu hazırlayıp içine buz atıp salatamızın üzerine ekliyoruz..
Afiyet olsun..
NOT: 2 tam ceviz 1 tatlı kaşığı yağa eşdeğerdir.
|