| Eflani Bandırması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
Un,
Su,
Tuz,
Hindi(Tavuk da olabilir ancak hindinin yerini tutmaz),
Tereyağı,
Karabiber.
Tarif
Hamur yoğurulur.
Yufka saçta pişirilir.
Yufkalar katlanarak dikdörtgen kesilir.
Hindi (veya Tavuk) pişirilir.
Pişen hindinin suyuna tereyağı, karabiber, tuz ilave edilir.
Yufkalar bu suya batırılıp tepsiye dizilir.
__________________
~ Adım YaLnızLık ~ |