Çevrimiçi

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 limon kabuğu rendes
i1-2 damla limon suyu ve sirkeaz tuz
yarım su bardağı kakao
krokan için:
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
1 çay bardağı toz şeker



Tarif
Yumurta,şeker,tuz,sirke ve limon suyu bir kaba alıp çırpılır.
Burda sirke ve tuz kekin güzel kabarması için,o yüzden bunları fazla katıyım demeyin.
Sonra sıvıyağ,süt katılıp karıştırılır.
Un ve onun gibi malzemeleri ben ayrı bir kaba koyup el çırpıcısıyla biraz karıştırırım.
Elekten geçirmekten daha pratik oluyor.
Bunlarıda koyup limon kabuğunuda rendeledikten sonra son olarak iyice karıştırın.
Krokanı yapmak için toz şekeri tavada kısık ateşte karıştırarak eritin,karamel kıvamına gelince kırılmış fındıkların üzerine dökün.
fındıklar sertleşecektir.
Bardak arkası ile bir poşetin içine koyup kırmaya başlayın.
Kek harcının yarısını kalıba koyun,kırılan krokanları üzerine serpin.
kalan harcı da dökün.
100 derece turbo fırında 120 derce mini fırında 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

__________________
~ Adım YaLnızLık ~