| Dondurucuya Koymak İçin Kırmızı Biber Nasıl Yapılır
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
6 kg kırmızı etli biber,
Buzdolabı poşeti.
Dondurucuya Koymak İçin Kırmızı Biber Yapılışı
Biberleri yıkayalım ve sularını süzdürelim.
Fırın tepsisine çok sıkıştırmadan biberleri dizelim.
Önceden ısıtılmış 250° fırında biberlerin kabukları soyulmaya ve iyice kızarmaya başlayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Sonra biberleri soğumaya bırakalım.
Soğuyan biberlerin kabuklarını, çekirdeklerini çıkartalım ve fazla hırpalamadan tepsiye koyalım.
Daha sonra biberleri istenilen ebatlarda dilimleyelim ve buzdolabı poşetlerine dolduralım. ( ben 300′er gr.lık yaptım poşetlerimi)
Poşetin içindeki havayı alıp, sıkıca bağlayalım ve biberleri poşetin içine yayalım. (bu şekilde fazla yer kaplamıyor ve üst üste dizilebiliyor)
__________________
~ Adım YaLnızLık ~ |