Çevrimdışı

Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi (Resimli)


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
  1 adet soğan
  1 çorba kaşığı sıvıyağ
  2 tatlı kaşığı salça
  1’er tutam kişniş, kimyon ve garam masala
  5 su bardağı su
  1 çay bardağı konserve mısır
  Tuz, karabiber
  Üzerine:
  Maydanoz

Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı

Mercimeği bol suyla yıkayın ve süzün. İnce kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun. Salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kişniş, kimyon ve garam masalayı ekleyin. Mercimek ve suyu da koyup, karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Mısırı ekleyin ve 5 dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Alıntıdır.