İki mikroorganizmanın ortak yaşaması sonunda her ikisinin ayrı ayrı geliştiklerine oranla daha hızlı gelişmeleri, daha fazla metabolik ürün üretmeleri. Tipik örneği yoğurt oluşumudur, Yoğurt bakterileri ayrı ayrı olmak üzere sütü 10 - 12 saatte pıhtılaştırırken, yoğurt oluşumu 3 - 4 saat sürer, ayrıca beraber olduklarında daha fazla aroma maddesi
vb. ürün üretirler.