Çevrimiçi

Malzemeler:

• 750 gr but biftek
• 100 ml krema
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 5-6 sap tarhun otu
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• 1 adet fırın poşeti

Yapılışı:

1. Krema, yoğurt, tuz ve karabiberi rendelediğiniz 1 diş sarımsak ile karıştırarak sosu hazırlayın.
2. Tavuk but biftekleri hazırladığınız sosa bulayın. Tarhun yapraklarını saplarından ayırın ve tavukların üzerine serpin.
3. Fırın poşetinin içine girebilecek büyüklükte bir fırın kabına sosladığınız tavukları dizin. Kabı fırın poşetinin içine koyarak poşetin ağzını bağlayın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
4. Poşetin üzerinde bıçak yardımıyla 1-2 delik açın. 180 derece fırında 1,5 saat kadar pişirin. Sıcak servis yapın.