Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


10 kişilik

Kibbe Mabrume malzemeleri
1 kg dövülmüş köftelik et
4 su bardağı ince bulgur
1 kg kıyma
1.5 paket
1.5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz
Tuz
Karabiber

Kibbe Mabrume hazırlanışı
Kibbe Mabrume:
Eti küçük parçalara bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.

Kıymayı bir tavaya alıp
in yarısıyla kavurun. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.

Dövülmüş etle yoğurduğunuz bulguru alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayın. Kavurduğunuz içi dikdörtgenin uzun kenarına yerleştirin. Kıymalı bulguru folyo yardımıyla rulo yapın.

Kalan
in yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.


Kibbe Mabrume artık hazır, afiyet olsun.