Çevrimdışı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

Havuç ( 4 adet )
Sıvı yağ ( 3 yemek kaşığı )
Sarımsak ( 2 diş )
Yoğurt ( 1 kase )
Mayonez
Su ( Yarım çay bardağı )
Tuz ( 2 çay kaşığı )

Hazırlanışı

Havuçları soyup yıkıyoruz, sonrada rendeliyoruz. Tavaya sıvı yağımızı koyuyoruz. Üzerine de sarımsakları küçük küçük doğrayıp koyuyoruz. Ocağın altını açıyoruz ve sarımsakları biraz soteledikten sonra havuçları koyup karıştırıyoruz. Üzerine su ve tuz koyuyoruz. Tavanın ağzını da kapatıyoruz. Bütün suyunu çektikten sonra ocaktan alıyoruz. Tavanın kapağını pişene kadar açmayın, yoksa havuçlar sert olur. Sıcaklığı gittikten sonra yoğurt ve mayonezle karıştırıyoruz.

Afiyet olsun.