| Labneli Kedi Dili Pasta
500 gram labne peyniri
200 gram kedi dili bisküvi
200 gram şeker
1 paket vanilya
150 gram margarin
2 adet yumurta sarısı
2 paket kakao
1 su bardağı süt
Margarini tencereye koyalım. Toz şekeri ekleyelim. Krema şeklini alasıya kadar çırpalım. Labne peynirinide koyarak iyice karıştıralım. Karışımı 3'e bölüp ayrı kaplara koyalım. İlk kaba vanilya ve şekeri ilave edip karıştıralım. 2. kaba kakaoyu, 3. kaba da yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Yüksek ve dikdörtgen şeklinde bir kalıbı şeffaf folya ile kaplayalım. Kedi dili bisküvilerimizi teker teker süte batıralım ve hafifçe ıslatalım. Kalıbımızın en altına sütle ıslattığımız bisküvileri yerleştirelim. Kalıbın kenarlarınıda bisküvilerle kaplayalım. Sırasıyla vanilyalı, kakaolu ve yumurtalı karışımları üst üste kalıba yayalım. Kekimiz hazır. 2 saat buzlukta ve 3 saatde buzdolabında bekletelim. Servise hazır.
|