Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram ıspanak
- Yarım soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ıspanaklarımızı yıkıyoruz. ( Bir süre sirkeli suda bekletin)
Küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı 1 yemek kaşığı yağda güzelce öldürüyoruz ,üzerine yıkayıp süzdüğümüz ıspanakları ilave ediyoruz, kapağını kapatıp 2 -3 dakika yumuşamasını ve suyunu salmasını bekliyoruz ,ardından karıştırıp suyunu çektiriyoruz sonrasında salçayı ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz, salça kokusu çıktıktan sonra 1 çay bardağı su ve baharatları ilave edip suyunu çekmesini bekliyoruz, ardından yumurtaları ilave edip piştiğinden emin olduktan sonra servise hazır ,afiyet olsun
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.