Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
2 hamburger ekmeği
2 yemek kaşığı hazır barbekü sos
2 marul yaprağı
Salatalık turşusu
Köftesi için
1 soğan
1 küçük havuç
1 küçük patates
Yarım kabak
4-5 dal maydanoz
1 diş sarımsak
1 yumurta
2-4 yemek kaşığı galeta unu
1 bardak haşlanmış kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köri
Tuz
Karabiber
Köftenin üzeri için
4 dilim çedar peyniri

Hazırlanışı
Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına iki dilim çedar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbekü sos sürün. Marul yaprağını koyun. üstüne köfte ve salatalık turşusu koyup diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.

__________________

Meğer candan öte bir can daha varmış..
Ve onun adı evlatmış..
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.