| LİMON SOSLU ALMAN KEKİ
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
250 gr margarin
4 büyük yumurta
3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
Yarım limon suyu
2 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sosu İçin:
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı limon suyu
NASIL YAPILIR ?
İlk olarak yumurtaların beyazını ayırıyoruz. Sarılarının içine şekeri koyup 3-4 dakika çırpıyoruz. Daha sonra içine eritip soğuttuğumuz yağı ve limon suyunu ekleyip mikserle çırpıyoruz. Üzerine un, nişasta, limon kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir fıske tuz ile kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer unlu karışımla güzelce karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160'C fırında yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz. Kekimiz pişince kalıptan çıkarıp üzerine limon suyu, süt ve pudra şekerini iyice karıştırarak elde ettiğimiz sosumuzdan döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞}
{09~09~`22..ღ} |