Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
Keki İçin:
3 büyük yumurta
100 gr margarin
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üst Harcı İçin:
1, 5 su bardağı file badem
100 gr margarin
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Ara Kreması İçin:
200 gr labne
1 paket krema
Yarım su bardağı şeker

NASIL YAPILIR ?
Kremasını hazırlamak için kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın. Daha sonra içine şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırptıktan sonra labnesini ekleyip karıştırın. Labneden sonra fazla çırpmayınki krema sulanmasın. Hazırlanan kremayı diğer malzemeler pişene kadar buzdolabında bekletin. Üst harcını hazırlamak için; vanilya hariç verilen tüm malzemeleri yağ ile kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve vanilyasını ekleyip ılınmaya bırakın. Kekini hazırlamak içinse yumurtalar ile şekeri 5-6 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine erimiş margarini, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırdırdıktan sonra kelepçeli kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 160'C fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerine bademli üst harcını dökün ve bademler kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından ve kalıptan çıkarıp ortadan ikiye bölün ve arasına kremayı sürün. 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun...


aLinti..

__________________

#MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦

{22~02~`22..∞}
{09~09~`22..ღ}