| Tavuk Köfte
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
1 adet tavuk gögsü -yaklaşık 300 gram kadar-
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet sogan
2 diş sarmısak
2-3 kaşık galeta unu
tuz, baharatlar, kekik, kimyon, karabiber, kırmızıbiber
1,5 çay kaşığı karbonat
3-4 kaşık zeytinyagı
Yapılışı:
Tavuk,ekmek içi, sogan ve sarmısagı dograyıcıya atarak kıyma haline getirin, içine diger malzemeleri ekleyin.
En az yarım saat ,dilerseniz bir gün buzdolabında dinlendirin, dilediginiz gibi şekil verin.
Teflon tavaya az miktar sıvıyağ ekleyin ve köftelerin her iki tarafını da kızartın, domates ve biber gibi sebzeleri de kızartarak birlikte servis yapın.
Afiyet olsun…
__________________ ~ P .İ .R ~ |