| Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sote
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sote Tarifi İçin Malzemeler
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
Karabiber
Pul biber
Tuz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Püre için;
6 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peynir
Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sote Tarifi Yapılışı
Tavaya zeytinyağını koyup soğanları döküyoruz.
Pembeleşmeye başlayınca kıymayı atıyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra domates ve biberleri döküp 10 dakika kadar kavuruyoruz.
Ardından 1 yemek kaşığı domates salçasını baharat ve tuzunu atıyoruz.
Diğer yandan tencereye su koyup haşlamak için patatesleri atıyoruz.
20-25 dakika sonra patatesleri ocaktan alıp iyice eziyoruz.
İçerisine karabiber süt, tuz ve yağı koyup karışıyoruz.
Borcama püreyi yayıyoruz.
Üzerine kıymalı harcı koyuyoruz ve kaşar peynirlerini diziyoruz.
180 derece ısıda kaşar peyniri eriyene kadar bekliyoruz
|