| Cevizli sarı kiraz reçeli
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Cevizli sarı kiraz reçeli tarifi için malzemeler
1.5 kg sarı kiraz (Çekirdekleri temizlenmiş)
50 g ceviz içi
750 g toz şeker
1-2 parça limon tuzu
Cevizli sarı kiraz reçeli Nasıl Yapılır
* Çekirdekleri ve sapları temizlenmiş sarı kirazları yıkayıp süzdükten sonra iri doğranmış ceviz içi ile birlikte tencereye aktarın. Sarı kirazların aralarına, üzerini de kapatacak şekilde toz şeker serpin. Üzerini kapatıp oda ısısında, bir gece boyunca bu şekilde bekletin.
* Ertesi gün yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca limon tuzunu ekleyip ateşi kısın. Üzerinde biriken köpükleri temizlemeyi ihmal etmeyin. Reçeli yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın. Ocaktan alın, soğuyunca temiz ve kuru kavanozlara aktarın.
__________________ ~ P .İ .R ~ |