Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.




Bolu Usulü Patates Çorbası tarifi malzemeleri;

Süre: 40dk

3 çorba kasigi un
1 çorba kasigi tereyagi
1 yumurta
4 patates
4 dis sarmisak
1 çorba kasigi salça
2 su bardagi yogurt
Tuz, karabiber

Bolu Usulü Patates Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

Patatesleri soyduktan sonra küp seklinde kesin.
Patatesi yikayip süzün ve bir tencerede yedi su bardagi (1.5 lt) suyla ocaga koyun.
Patatesler yumusayana kadar 15 dakika civarinda haslayin.
Unla yumurtayi iki su bardagi suyla karistirirak ezin.
Pismek üzere olan pateteslerin bulundugu tencereye hazirladiginiz terbiyeyi yavas yavas katin ve bes dakika kaynatin.
Terbiyeyi kaynayan çorbaya katarken mutlaka devamli karistirarak topaklasmasini önlemelisiniz.
Salçayla tereyagini ocakta isitin ve bir fincan su ilave ederek çorbaya ekleyin.
Diger yandan sarmisagi soyup incecik ezin ve çorbaya katin.
Tuz ve karabiberi ekleyin
Bolu Usulü Patates Çorbası Afiyet Olsun...

__________________