Yaz aylarında dondurma mı meyve mi yesem diye kararsız kaldıysanız bu tarifimiz sizin için. Çünkü bu tarifimizle hem meyve hem de dondurma yiyeceksiniz. Yaz aylarının lezzetli meyvelerinden biri olan kavundan dondurma yapmaya ne dersiniz? Meyvenin vermiş olduğu hafiflik, sütle buluştuğu zaman nefis bir dondurma ortaya çıkacaktır. Yapımı son derece kolay olan kavunlu dondurma tarifini mutlaka evde deneyin. İşte kavunlu dondurma tarifi...
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kavun
- 1 paket krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
Nasıl yapılır?
Kavunu soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz kavunları rondoda çekin.
Sütü ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı soğutun.
Derin bir çırpma kabına kremayı alın ve çırpın.
Krema kıvam alınca içine soğuttuğunuz sütlü şekerli karışımı ve çekilmiş kavunu ekleyin. Çırpmaya devam edin.
Geniş ve dondurucuya dayanıklı bir kaba karışımı aktarın.
Dondurmanızı saat başı çıkarıp karıştırın. Bu işlemi dondurmanız tamamıyla donana kadar en az 4-5 kere tekrarlayın.
Dilediğiniz kıvama gelince dondurmanız hazır.
Afiyet olsun.
Alıntı.