Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
• 1 litresüt
• 1 su bardağıtoz şeker
• 1 adetyumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığınişasta
• 4 yemek kaşığıun
• 100 grammargarin
• 25 adetkedidili bisküvi
• 1 su bardağıdövülmüş ceviz içi
• 200 grambal kabağı(rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığıtoz şeker(bal kabağı için)
Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bal kabaklarını rendeleyin. Bir tavada 3 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte bal kabaklarını pişirin ve soğuması için ocaktan alın.
2. Ayrı bir tencerede margarin, nişasta ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Azar azar sütü ilave ederek sürekli olarak karıştırın.
4. Bir kapta yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.
5. Ocaktaki unlu karışımın içerisine, yumurtalı karışımı azar azar ekleyin ve son olarak vanilini de ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
6. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra son kez mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
7. Kedi dillerini süte batırıp servis edeceğiniz kaseye aktarın.
8. Kedi dillerinin üzerine pişirdiğiniz bal kabağı püresini yayın.
9. Son olarak un muhallebisini de tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde yaydıktan sonra üzerine ceviz serpiştirin ve buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın ve servis edin.

__________________