| Yoğurtlu Közlenmiş Biber
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Yoğurtlu Közlenmiş Biber Tarifi İçin Malzemeler
10 adet orta boy sivri biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Sosu İçin ;
2 yemek kaşığı tereyağı yağ
1 çay kaşığı silme nane
1 çay kaşığı silme tatlı toz biber
1 çay kaşığı silme karabiber
Yoğurtlu Közlenmiş Biber Tarifi Yapılışı
Biberleri güzelce yıkayalım közleyelim, közleme işlemi için ben ocak üstü közmatikler var onu kullandım siz isterseniz fırında da közleyebilirsiniz bunu için fırın tepsisine yağlı kağıt veya folyo serin ve fırının en yüksek ayarında 1 saat kadar közlemeye bırakın soğuyunca kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz biberleri çekirdeklerini çıkarın istediğiniz boyutta doğrayın ve servis tabağına alın.
Bir kasede suyunu iyice süzdüğümüz yoğurtla sarımsakları ezin ve karıştırın.
Biberleri üzerine tuzunu katın ve yoğurtlu dökün.
En son bir cezvede sıvı yağ biraz ısıtın içine nane ve toz biberi de ekleyin yoğurun üzerine dökün. Afiyet olsun.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|