| Kışlık Sos
Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kıl biber
1 kapya biber fazla da koyabilirsiniz
2 kg domates
3 -4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tane karabiber
Tuz
Tane karabiber muhteşem oluyor içinde
Kışlık Sos Tarifi Yapılışı
Bir kilo kıl biberi küçük küçük doğrayın bir çay bardağı sıvı yağla kavurun.
Diğer tencereye de domatesleri rendeleyin.
Suyunu çekinceye kadar kaynatın.
Kavrulan biberlerin üzerine domates sosu dökün 10 dk beraber kaynatın.
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı tane karabiber minik minik doğradığınız sarımsakları ekleyin damak zevkinize göre tuzu ayarlayın.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurun. Sıkıca kapatıp ters çevirin soğuyuncaya kadar bu şekilde dursun. Küçük şişelerde de yapabilirsiniz muhteşem bir sos yıllardır yaptığım bir sos afiyet Şifa olsun
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|