| Hatay’ın Harika Nar Ekşisi
Hatay’ın Harika Nar Ekşisi Tarifi İçin Malzemeler
10 kg ekşi nar
Hatay’ın Harika Nar Ekşisi Tarifi Yapılışı
Kısır için, salatalar için, dolmalarımız için vazgeçilmez olan nar ekşisi tarifimiz oldukça kolay. Ekşi nar bulabilecek herkes evde rahatlıkla bu tarifimi deneyebilir. Hem ekonomik, hem organik, hem kendi el emeğiniz. Haydi başlayalım.
Öncelikle narları yıkayıp ikiye bölelim.
Tahta bir kaşıkla bölünmüş narların kabuğuna vurarak nar tanelerini geniş bir kaba dökelim.
Elde ettiğimiz nar tanelerini blendırdan geçirelim ve süzgeçten geçirerek suyunu elde edelim.
Nar suyunu derin bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Ara sıra karıştırmayı unutmayalım.
Katılaşmaya başladığında(pekmez kıvamına gelince) ocağın altını söndürelim ve soğuduktan sonra istediğimiz herhangi bir şişeye dolduralım(biz tuz eklemiyoruz)
Afiyet olsun.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|