| Yağlı Biber Turşusu Sos
Yağlı Biber Turşusu Sos Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo kapya biber
Büyük demet taze nane , maydanoz
5 diş sarımsak
1 çay bardağından az eksik zeytin yağı
Çeyrek çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığına yakın iri tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Çay kaşığının ucuyla kimyon
Karabiber
1. 5 su bardağı su
Yağlı Biber Turşusu Sos Tarifi Yapılışı
Biberlerinin çekirdeklerini çıkarıyoruz kup kup doğruyoruz.
Tencereye alıp suyu da ekleyip yumuşamasını bekliyoruz 10 dakika kadar.
Yağı doğradığımız taze naneyi , maydanozu , sarımsakları , baharatlarını ,tuzunu ,sirkeyi ekliyoruz.
Yoğun sirke sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz suyu azalınca sıcak kavanoza koyup ters çeviriyoruz.
Kapak yeni olmasında fayda var yaklaşık 2 yarım kiloluk kavanoz çıkıyor.
Yapacaklara kolay gelsin.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|