| Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Kahvaltılık Tarifi
Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler
4 tane patlıcan 4 tane kapya biber
Yarım demet kadar maydanoz
6 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak tuz karabiber pul biber
Not tuz ve baharatı damak tadınıza göre ekleyin
Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp birkaç yerinden delin ve fırın tepsisine yerleştirin kapya
biberleri de yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin biberler ve patlıcanlar yumuşayana kadar közleyin.
Közledikten sonra tepsiyi alıp ılımaya bırakın patlıcan ve biberlerin kabuğunu
soyup ince ince doğrayın domatesleri de doğrayıp tencereye alıp ocakta birkaç 10 dk kadar kavuralım.
Üzerine patlıcan biber sarımsak tuz yağ baharatı ekleyip biraz daha kavuruyoruz
En son maydanozda ekleyip birazdaha kavurup sıcak sıcak kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. Birgün sonra düz çevirip ışık görmeyen serin bir yere kaldırıyoruz AFİYET OLSUN
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|