| Biber Aşı
Biber Aşı Tarifi İçin Malzemeler
4-5 iri tarla domatesi
10 adet yeşil biber
3 adet sivri acı biber
1 adet kapya biber
2 adet kuru soğan
5-6 dış sarımsak
1 fincan sızma zeytin yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kadar zerdeçal
Biber Aşı Tarifi Yapılışı
Tencereye sızma zeytinyağ ve irice doğranmış soğan ve sarımsakları birlikte, ocakta yumuşayıncaya kadar çeviriyoruz.
Yeşil biberleri, kapya ve acı biberleri irice doğrayıp tencereye ekliyoruz.
Bu aşamada zerdeçalı da ekliyoruz.
Kabukları soyulmuş domatesleri de irice doğruyoruz.
Tuzunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Kahvaltılık olabileceği gibi yoğurtla servis edildiğinde harika bir öğün olabilir.
Herkese afiyet olsun
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|