Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
1 adet bostan patlıcan
1 adet soğan
2 adet domates
4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet yeşil biber
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı
Patlıcanları fırında ve ocakta ateşin üzerinde közleyin.

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.

Diğer malzemeleri de aynı boyutta doğrayıp patlıcanlara ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun...

alıntı